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スパムと豆のトマトパスタ

洋食

大人気のトマトソースパスタもフライパンで簡単スピーディに作れます。時間短縮のポイントは細いパスタを使うこと。スパムを一緒に煮込むことで、さらにソースのうまみがアップ!

カロリー(1人前) 550kcal
時間 10分
人数 4人分
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材料

玉ねぎ 1/2個
おろしにんにく  小さじ1
スパム(減塩タイプ) 1缶
ミックスビーンズ 1缶
トマト水煮 1缶
アルカリイオンの水 2カップ
サラダスパゲティ(またはカッペリーニ) 100g
小さじ1/2
赤唐辛子(お好みで) 1〜2本
オリーブ油 大さじ4

下ごしらえ

スパムは1〜2cm角切りにしておく。

作り方

1)
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら赤唐辛子と玉ねぎを加え、しんなりしたらトマト水煮を加え、つぶして2〜3分煮る。
2)
アルカリイオンの水、ミックスビーンズ、スパムを加え、煮立ったらスパゲッティを加え5〜6分煮て、塩で調味する。

レシピ制作:料理研究家 藤井 恵

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