| カロリー(1人前) | 111kcal |
| 人数 | 4人分 |
とろみの効いた具だくさんの汁もので、福岡県の郷土料理です。汁が” だぶだぶ”していたことからこの名が付いたと言われ、お祝いごとの時には、材料の数を奇数にすると縁起が良いとされています。

| 鶏肉 | 60g |
| 厚揚げ | 1/2丁 |
| かまぼこ | 1/3本 |
| 糸こんにゃく | 40g |
| 麩 | 4g |
| 干ししいたけ | 2個 |
| れんこん | 40g |
| ごぼう | 40g |
| 里芋 | 80g |
| にんじん | 40g |
| アルカリイオンの水 | 400cc |
| 昆布 | 2g |
| かつお節 | 8g |
| 塩 | 少々 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |